¿Te has preguntado por qué el cuchillo de mesa es diferente al de carne? ¿Por qué hay cuchillos con filo biselado y otros de "sierra"?. El universo de los cuchillos es un lugar lleno de historia, tradición y costumbres. Desde los primeros intentos a modo de herramienta hasta la inmensa variedad de cuchillos para todo que existe a día de hoy.
En la entrada de hoy, os remitimos a un artículo sobre cuchillos del "Diario del viajero", un recorrido por todo el mundo y los cuchillos más representativos según el país.

https://www.diariodelviajero.com/gastronomia/viajando-por-el-mundo-a-traves-de-los-cuchillos-que-cortan-filetean-y-pinchan-i