Fork and Cream Sauce es un accesorio para enrollar los cables en un tenedor, y así mantener el orden. La idea viene del típico plato de espaguetis que adquieren un orden cuando se enrollan en un tenedor.

El accesorio es adecuado para todo tipo de cables, pero el que mejor va es el del iPhone o similares. Queda estéticamente muy bien y mantiene la filosofía de Mac, tener cuantos menos cables mejor. En este caso el cable no desaparece, pero sí que se reduce y queda ordenado.

Lo mejor de este producto es que la empresa que lo produce está vinculada con Save the Children, por lo que por cada tenedor comprado, se ofrece una comida a un niño necesitado. El accesorio cuesta unos 10€.

Fuente: www.macsfera.com

Bee Wilson nos ha sorprendido con su nuevo libro, La importancia del tenedor. Un libro que nos habla sobre la historia, los inventos y los artilugios de cocina que han participado en la evolución de la cocina y de la comida.

Tras una amena introducción sobre la increíble evolución que se ha experimentado en el desarrollo de utensilios de cocina, la autora desgrana en un combinado de historia, ciencia y antropología, las herramientas que conforman nuestra evolución no sólo a la hora de cocinar, son también parte fundamental de lo que comemos y cómo lo comemos. Nos hace preguntarnos el valor que le damos a una simple cuchara de madera, nos cuenta la historia y la burla a la que fue sometido el tenedor antes de ser aceptado…

El libro se clasifica en ocho capítulos: Ollas y cacerolas con la olla arrocera, Cuchillos con la mezzaluna, Fuego con la tostadora, Medir con el rallador de nuez moscada, Comer con las pinzas, Hielo con los moldes y Cocina con el café. Ofrece más de 300 páginas de historia cultural, de cómo nuestros ancestros se han enfrentado distintos desafíos para satisfacer la necesidad básica de comer.

El libro lo podéis encontrar en vuestra librería habitual o en la web de laeditorial por un precio de 24’90 euros.

http://www.gastronomiaycia.com/2013/04/22/la-importancia-del-tenedor/

Mide 10,7 metros, para que os hagais una idea, como una casa de tres pisos, más o menos y esta en Springfield, Estados Unidos.

Lo puso la agencia de publicidad Noble & Associates, como monumento frente a su edificio ” Centro de Ideas”.

Si lo que pretendían era llamar la atención, seguro que lo han conseguido.

Lo más difícil de las ostras es abrirlas (cuanto más frescas, más difíciles de abrir), por eso siempre se deben presentar abiertas, en una bandeja.
Se pueden comer con la mano, pero es más cómodo y correcto comerlas con un tenedor de ostras especial que existe para ello. Se trata de un cubierto corto, generalmente con tres dientes que sirve para separar el molusco de su costra. Tiene forma cóncava para evitar que la ostra se deslice, lo cual facilita su desplazamiento hasta la boca. Este concretamente es parte del catálogo de cubiertos de Cruz de Malta, fabricantes de menaje de Guernica.